Bolo de Cenoura com calda de fondant

 

Perfeito para deixar qualquer momento mais especial, o Bolo de Cenoura com Calda de

Fondant combina praticidade e muito sabor. Preparado com a Mistura para Bolo Renata

Laranja, ele ganha uma textura macia e é finalizado com uma calda fondant cremosa,

aromatizada com raspas de laranja. Uma receita clássica, fácil de fazer e ideal para

acompanhar o café ou servir como sobremesa em família.

Ingredientes

Massa:

1 pacote de Mistura para Bolo Renata Laranja

3 ovos

3/4 xicara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de manteiga

1 copo (150 ml) de suco de laranja

Calda Fondant:

4 xícaras (500 g) de açúcar de confeiteiro

1/2 xicara (chá) de leite

1 colher (chá) de manteiga

1 colher (sopa) dem raspas de laranja

Modo de preparo

1- Em um bowl coloque a Mistura para bolo Renata Laranja. Junte os ovos, o leite e a

manteiga, bata bem na batedeira ou com a ajuda de um fouet.

2- Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 30

minutos. Desenforme e regue com o suco de laranja.

3- Para a calda coloque em uma panela o açúcar de confeiteiro, o leite, a manteiga e deixe

ferver. Regue o bolo com a calda e finalize com as raspas de laranja.