Bolo Cremoso de Banana com Doce de Leite

 

Macio, úmido e cheio de sabor, esse Bolo Cremoso de Banana com Doce de Leite é a combinação perfeita entre o doce da fruta e a cremosidade do recheio. Feito com Farinha de Trigo Super Premium Renata, ele garante uma textura leve e irresistível em cada fatia. Uma sobremesa caseira com toque especial, perfeita para acompanhar o café da tarde.

Ingredientes
3 ovos

4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de Farinha de trigo Super Premium Renata

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Açúcar e canela a gosto

6 bananas maduras fatiadas

1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo

1- Coloque em um bowl os ovos, a manteiga e o açúcar e misture bem. Acrescente o leite e, em seguida, a farinha de trigo, misturando com delicadeza.

2- Por último coloque o fermento e misture mais um pouco.

3- Espalhe metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Por cima, acomode as fatias de banana e as colheradas de doce de leite. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o açúcar e a canela; leve para assar em forno aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.