Prepare o irresistível Bolo Vulcão de Chocolate
Nada melhor do que um feriado na semana para preparar aquela sobremesa com bastante chocolate, não é mesmo? Para te inspirar, Pilar, marca da M. Dias Branco, sugere o Bolo Vulcão de Chocolate, com morangos no recheio e biscoitos na finalização. A sugestão é ideal para ser servida como o docinho merecido pós almoço.
Para saber como fazer, confira a receita abaixo:
Bolo Vulcão de Chocolate
Ingredientes:
Para a Massa
390g de Biscoito Recheado Pilar Chocolate
4 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 + ½ xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de achocolatado
1 colher de Margarina Vitarella
Para o Recheio de Morango
395g de leite condensado
200g de creme de leite
400g morango picado
Para o Brigadeiro Branco
395g de leite condensado
200g de creme de leite
6 colheres de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Massa
- Processe no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar;
- Em um recipiente misture o trigo, o fermento, o sal e o achocolatado;
- Misture os secos com a mistura do liquidificador;
- Unte a forma de furo no meio com margarina e trigo;
- Despeje a massa do bolo e levar ao forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos;
- Espere o bolo esfriar;
- Corte o topo do bolo e com ajuda de uma colher, tire o centro do bolo;
- Recheie o centro do bolo com brigadeiro branco, morangos picados e o biscoito recheado de chocolate.
- Feche o bolo com o topo do bolo recheado e cubra com brigadeiro de chocolate.
Recheio de Morango
- Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite, leve em fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar da panela.
Recheio de Brigadeiro Branco
- Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite, o chocolate em pó;
- Leve em fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar da panela.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Sobre a Pilar
Uma das mais tradicionais marcas de massas e biscoitos do país, a Pilar acompanha gerações há mais de 140 anos. Pertencente à M. Dias Branco, uma das maiores indústrias alimentícias do mundo, a marca entende que algumas coisas não mudam: o carinho da avó, o cafezinho com cream cracker, as lembranças boas que a gente guarda da infância. Com preços acessíveis, as massas e biscoitos Pilar são como uma receita que passa de geração em geração, com cerca de 25 produtos no portfólio.
Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 18 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países
Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.
A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.
Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br
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