O que é autofagia e qual a relação com o jejum

 

Oque é autofagia e qual a relação com o jejum A nutricionista Juliana Vieira elenca como ativar processo natural de limpeza celular de forma segura Todos nós temos um processo de autofagia, processo onde nossas células continuamente se reciclam e se renovam, reduzindo a probabilidade do surgimento de algumas doenças, ajudando a perder peso e aumentando a longevidade. Segundo a nutricionista Juliana Vieira, o jejum ativa o mecanismo. "Quando o corpo fica sem receber comida por um tempo (jejum), ele entra em um modo de economia e reparo celular.Nesse processo, ocorre algo chamado autofagia. Em outras palavras: o corpo começa a “limpar” o que não está funcionando direito — um tipo de faxina interna", esclarece. De acordo com a nutricionista, a autofagia aumenta entre 16 e 24 horas de jejum, dependendo da pessoa e de fatores como: nível de atividade física, composição corporal, e hábitos alimentares anteriores. "Mas o pico da autofagia geralmente acontece entre 24 e 48 horas de jejum contínuo.O corpo recicla componentes celulares em geral. Importante ressaltar :o jejum excessivo pode causar perda de massa magra, desequilíbrio hormonal e queda de energia; os efeitos benéficos da autofagia são estudados, mas ainda não existe prova de que “curam doenças” em humanos", destaca. Juliana lista como ativar a autofagia de forma segura  1. Jejum intermitente leve (12h a 16h) • Exemplo: jantar às 19h e comer novamente entre 7h e 11h do dia seguinte. • Esse intervalo já é suficiente para ativar mecanismos leves de reparo celular e melhora da sensibilidade à insulina. • Não precisa (nem deve) passar fome extrema. 2. Alimentação com menos ultraprocessados • Prefira alimentos naturais: legumes, verduras, frutas, proteínas magras, grãos integrais e gorduras boas (abacate, azeite, castanhas). • Reduzir açúcar e farináceos evita sobrecarga de insulina, o que favorece a entrada no “modo de limpeza” celular. 3. Exercício físico regular • Especialmente os de intensidade moderada a alta (como caminhada rápida, musculação ou bicicleta) também ativam a autofagia , até mesmo em quem não faz jejum. • O corpo entende o exercício como um estímulo de “adaptação e reparo”. 4. Dormir bem • A autofagia aumenta durante o sono profundo. • Noites curtas ou mal dormidas reduzem esse processo e aumentam inflamações.