Receitas | Sobremesas fáceis e rápidas de fazer sugeridas por Claybom

 Muffins de banana, maçã e aveia e trufa de chocolate

MUFFINS DE BANANA, MAÇÃ E AVEIA

CLAYBOM CREMOSA SEM SAL

 

 

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Nível de dificuldade:

(x) Fácil

( ) Médio

( ) Difícil

Tipo de receita:

(x) Doce

(  ) Salgada

 

Ingredientes

Crocante de aveia:

½ xícara (chá) de farinha de trigo

¼ xícara (chá) açúcar

¼ xícara (chá) de aveia

1 colher (chá) de canela em pó

4 colheres (sopa) Claybom cremosa sem sal

Massa:

1 ovo

½ xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de leite

4 colheres (sopa) Claybom cremosa sem sal derretida

3 bananas maduras amassadas

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1 maça média em cubos

 

Modo de Preparo

Crocante de aveia:

- Em um bowl pequeno, coloque a farinha de trigo, o açúcar, aveia e a canela.

- Adicione a Claybom cremosa sem sal e misture com as pontas do dedo, formando uma farofa grossa.

- Reserve.

Massa:

- Em um bowl médio, adicione o ovo, o açúcar, o leite e a Claybom cremosa sem sal derretida e misture com um batedor de arame.

- Coloque as bananas amassadas, a essência de baunilha, misture e em seguida, a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó.

- Misture bem, agregando os ingredientes e por último acrescente os cubos de maçã.

- Distribua a massa nas mini forminhas de silicone ou de papel, distribua o crocante de aveia por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 15 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

- Sirva em seguida.

 

Identificação de ingredientes alergênicos
Ingrediente
SEM GLÚTEN
SEM LACTOSE
SEM LEITE
SEM OVOS
SEM AÇÚCAR
SEM INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL
COM FRUTOS DO MAR
SEM FARINHA DE TRIGO
COM SOJA	x
COM AMENDOIM
COM OLEAGINOSAS (amêndoa, avelã, castanhas...)

 

TRUFA CLÁSSICA DE CHOCOLATE

CLAYBOM CREMOSA SABOR MANTEIGA

 

 

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 50 minutos + 3 horas gelando

Nível de dificuldade:

(x) Fácil

( ) Médio

( ) Difícil

Tipo de receita:

(x) Doce

(  ) Salgada

 

Ingredientes

¾ xícara (chá) de creme de leite fresco ou de caixinha

1 colher (sopa) de mel

4 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado ou em gotas

2 colheres (sopa) de Claybom cremosa sabor manteiga em temperatura ambiente

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado ou em gotas

1 xícara (chá) de cacau em pó

 

Modo de Preparo

- Em uma panela pequena, adicione o creme de leite e leve ao fogo médio para aquecer.

- Adicione o mel, misture e deixe por 5 minutos.

- Coloque o chocolate ao leite picado em um bowl médio, coloque o creme de leite quente por cima e deixe descansar por 5 minutos.

- Misture bem, formando um creme aveludado e adicione a Claybom cremosa sabor manteiga por último. Cubra com plástico filme e leve para gelar por 3 horas.

- Retire da geladeira, faça bolinhas e mantenha refrigerado até o momento de cobrir as trufas.

- Coloque o chocolate meio amargo picado em um bowl médio e derreta conforme as instruções da embalagem.

- Coloque o cacau em pó em um prato e reserve.

- Para banhar as trufas no chocolate retire as bolinhas da geladeira e utilize um garfo, virando cada trufa para que fique coberta de chocolate por completo.

- Conforme for cobrindo as trufas, retire o excesso de chocolate e coloque-as no cacau em pó, de modo que fiquem completamente cobertas pelo cacau em pó. Leve para gelar até o chocolate endurecer.

- Repita o processo até finalizar todas as trufas.

- Sirva em seguida.

 

Identificação de ingredientes alergênicos
Ingrediente
SEM GLÚTEN	x
SEM LACTOSE
SEM LEITE
SEM OVOS	x
SEM AÇÚCAR
SEM INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL
COM FRUTOS DO MAR
SEM FARINHA DE TRIGO	x
COM SOJA	x
COM AMENDOIM
COM OLEAGINOSAS (amêndoa, avelã, castanhas...)