Queijo na sobremesa: Divino Fogão ensina receita de cheesecake mineiro

 

Divulgação/Divino Fogão

 

CHEESECAKE MINEIRO

Ingredientes:

Massa:

200 gramas de biscoito maisena triturado

5 colheres de sopa de manteiga

Creme:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

2 caixas de creme de leite

300 gramas de queijo fresco

Cobertura:

200 gramas de goiabada cascão

100ml de Água

Modo de preparo:

Massa:

Em uma tigela, misture o biscoito e a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa. Forre o fundo de uma forma média de fundo removível, apertando com os dedos.

Recheio:

Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante, leve para o liquidificador e misture com o creme de leite e o queijo fresco até ficar uma massa homogênea. Coloque sobre a massa de biscoito e leve a geladeira por três horas.

Cobertura:

Misture a goiabada com a água em fogo médio até dissolver e virar uma cobertura. Assim que esfriar, coloque a cobertura sobre o creme que estava na geladeira. Deixe mais 30 minutos gelando, desenforme e Sirva.

Fonte: Divino Fogão.

 

Sobre o Divino Fogão:

Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida típica da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com 218 pontos de vendas que incluem as operações em shopping centers e o projeto de dark kitchen, voltado apenas ao sistema delivery.