Spaghetti all'Amatriciana com Frango e Manjericão: praticidade para o almoço do dia a dia

 Na correria do dia a dia, encontrar um prato que seja rápido e saboroso é essencial. O Spaghetti Barilla all’Amatriciana com Frango e Manjericão é a escolha perfeita para quem precisa de uma refeição prática, sem abrir mão de qualidade e sabor.

Com uma releitura leve do tradicional molho Amatriciana, essa receita combina o frescor do manjericão, a suculência do frango e a intensidade dos tomates, entregando um prato equilibrado e completo. Ideal para almoços entre uma tarefa e outra, ele oferece o toque autêntico da culinária italiana com a agilidade que o dia a dia exige. Uma solução deliciosa para quem busca qualidade e praticidade sem deixar de criar conexões ao redor da mesa.

 

Spaghetti Barilla all’Amatriciana com Frango e Manjericão

 

 

Rendimento: 2 pessoas

Ingredientes

• 160g de Spaghetti Grano Duro Barilla
• 80g de peito de frango em cubos pequenos
• 100g de tomates em cubos
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 2 colheres (sopa) de queijo pecorino ralado
• 30g de azeite de oliva extravirgem
• Folhas de manjericão fresco
• Sal e pimenta-do-reino preta a gosto

 

Modo de preparo

• Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e doure bem os cubos de frango.
• Adicione a cebola e a pimenta picadas e refogue por cerca de 2 minutos, até que os aromas fiquem bem realçados.
• Incorpore os tomates em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o molho fique levemente espesso.
• Cozinhe o Spaghetti em água abundante e salgada até dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.
• Escorra a massa e transfira-a para a frigideira com o molho. Cozinhe pelo tempo restante, mexendo sempre. Se necessário, adicione uma concha da água do cozimento para ajustar a consistência do molho.
• Finalize com o queijo pecorino ralado e folhas de manjericão fresco. Sirva imediatamente e buon appetito!

 

Sobre a Barilla
Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, não listada na bolsa de valores, e presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisavô do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro inaugurou sua loja há mais de 140 anos e iniciou a operação da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princípio se tornou o modo de fazer negócios da Barilla. O conceito "Bom para você, bom para o planeta" oferece benefícios para os consumidores, ao incentivar a adoção de estilos de vida saudáveis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas à comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustentável que valorize os recursos naturais, reduza as emissões de CO² e economize água. Para mais detalhes, acesse.