Mel e geleias Baldoni são ingredientes diferenciados que podem tornar suas receitas ainda mais especiais e saborosas
Dois pães, proteína, verduras, queijo e molho. Essa combinação simples e prática está entre os pratos mais consumidos do mundo diariamente. E um alimento tão querido não poderia deixar de ganhar um dia para chamar de seu, não é mesmo? Em 3 de novembro, comemora-se o Dia do Sanduíche, uma data especial para inovar e experimentar novos sabores para este prato que é tão presente no nosso cotidiano.
A história desse prato, que é chamado de lanche em alguns locais do Brasil, remonta ao século XVIII. O sanduíche teria sido criado pelo Lorde John Montagu, o 4° Conde de Sandwich. Segundo a história oficial, o conde teria encomendado um prato que permitisse que ele comesse enquanto jogava golfe ou cartas. Outras fontes, porém, apontam que a encomenda se deu para que ele pudesse comer sem sair de sua escrivaninha.
Mas independentemente da motivação do conde, o interessante é poder parar para degustar os sabores presentes nos sanduíches que preparamos. Embora o pão e a proteína sejam as primeiras coisas que vêm à mente quando pensamos em sanduíches, os molhos também são parte fundamental de um prato saboroso. E opções com sabor agridoce estão entre as mais gostosas e simples de harmonizar.
É pensando nisso que a Baldoni, marca líder no gerenciamento da categoria de mel no Brasil, apresenta algumas opções de molhos que vão tornar seu sanduíche (ou lanche) ainda mais especial, que levam o mel eleito por quatro vezes como o Melhor do Brasil e a inovadora geleia de frutas adoçada com mel. Confira abaixo como preparar um Misto Quente com Geleia de Abacaxi com Pimenta e um Sanduíche de Mortadela com Mostarda e Mel.
Misto Quente com Geleia de Abacaxi com Pimenta
Ingredientes:
- 1 pote de geleia Baldoni Abacaxi com Pimenta;
- 100g de queijo muçarela fatiado;
- 8 fatias de pão de forma sem cascas;
- ¼ de copo de requeijão cremoso.
Modo de preparo:
- Em uma fatia de pão, passe uma camada de requeijão;
- Coloque uma fatia de queijo por cima;
- Em uma frigideira, quente, derreta o queijo;
- Separe alguns pedaços presentes na geleia e espalhe pelo queijo;
- Em outra fatia de queijo, espalhe uma camada de geleia;
- Feche e sirva.
Sanduíche de Mortadela com Mostarda e Mel
Ingredientes:
- 150g de mortadela defumada fatiada;
- 100g de queijo prato fatiado;
- 4 pães australianos.
- 3 colheres de sopa de mel Baldoni Flores Silvestres;
- 3 colheres de sopa de suco de limão;
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve;
- Corte os pães australianos;
- Distribua as fatias de mortadela no pão;
- Espalhe o molho de mostarda;
- Feche a outra metade do pão e sirva.
Para saber mais acesse www.baldoni.com.br
Sobre a Baldoni
A Baldoni é líder do mercado nacional de produtos derivados de mel e pioneira no gerenciamento desta categoria. Fundada em 1983 pela família Baldoni, está sob a gestão de Daniel Augusto Cavalcante desde 2016.
A Baldoni tem a visão de se tornar referência em inovação no desenvolvimento de produtos à base de mel e disponibiliza no seu portfólio, além do mel de abelhas nas diversas floradas, geleias adoçadas com mel, extrato de própolis e suplementos alimentares. A empresa possui certificações reconhecidas mundialmente, como: HACCP, IFS Global Markets, FDA, Certificação Orgânica, Kosher, Halal e é fiscalizada e auditada pelo Serviço de Inspeção Federal no Ministério da Agricultura.
O Mel da Baldoni além de ter sido eleito por quatro vezes o Melhor do Brasil no Congresso Brasileiro de Apicultura, tem notórios prêmios internacionais da cadeira de Apicultura recebidos em Londres, Canadá e Bélgica. É a única empresa do segmento a receber o prêmio Agro+ Integridade, que reconhece boas práticas de compliance, governança e responsabilidade social.
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