Domingo é conhecido por ser um dia de descanso. Seja para ficar de pernas para o ar ou para se reunir com familiares e amigos. Comer em casa pode tornar o dia ainda mais gostoso e, com o intuito de te ajudar na hora de escolher o cardápio dominical, Receitas Nestlé compartilha deliciosos pratos para você preparar um almoço especial em casa.
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Macarronada da Mama
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Ingredientes
- Meio pacote de macarrão tipo espaguete
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média, picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 lata de purê de tomate
- Meio quilo de tomates sem pele, sem sementes e picados
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- 2 abobrinhas em rodelas bem finas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela, cozinhe o macarrão em 2 e meio litros de água fervente com o sal, até que esteja al dente.
- 2. Em outra panela, aqueça 1 colher (sopa) do óleo e doure a cebola e o alho.
- 3. Adicione o purê de tomate e os tomates e mexa bem.
- 4. Misture o MAGGI Caldo e as azeitonas .
- 5. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 10 minutos ou até que os tomates se desmanchem.
- 6. Em uma frigideira, aqueça o óleo restante e doure as rodelas de abobrinha aos poucos.
- 7. Junte-as ao molho de tomate, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- 8. Desligue o fogo e junte a salsa .
- 9. Escorra o macarrão e adicione o molho de abobrinha.
- 10. Misture bem, polvilhe o queijo parmesão ralado e sirva a seguir.
Salada Completa
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de alface americana picada
- meia xícara (chá) de cenoura ralada
- meia xícara (chá) de tomate em rodelas
- 1 talo de salsão em tiras
- 150g de peito de peru defumado em tiras
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- meia colher (chá) de mostarda
- meia colher (chá) de MAGGI® Fondor
Modo de Preparo
- 1. Misture todos os ingredientes e coloque em uma saladeira. Sirva a seguir.
DICA: Sabia que o iogurte é um excelente aliado na saúde dos ossos e do intestino? Quer conhecer outros benefícios desse alimento? Acesse: 5 benefícios que vão te convencer a comer iogurte natural
Feijoada
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Ingredientes
- meio quilo de feijão-preto
- 2 xícaras (chá) de carne-seca salgada
- 2 xícaras (chá) de lombo de porco salgado
- 2 xícaras (chá) de costeleta de porco salgada
- 1 paio
- 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa
- suco de 2 laranjas
- 1 xícara (chá) de toucinho
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
Modo de Preparo
- 1. De véspera, coloque o feijão e as carnes salgadas de molho, separadamente, trocando a água das carnes, no mínimo, a cada 4 horas.
- 2. No dia seguinte, cozinhe o feijão em três litros de água.
- 3. Lave novamente as carnes e cozinhe-as em outra panela.
- 4. Quando o feijão estiver quase cozido, junte as carnes, a linguiça e o paio, picados.
- 5. Acrescente o suco das laranjas e retire a espuma que se formar na superfície, com uma escumadeira. Se necessário, adicione mais água.
- 6. Em uma panela, frite o toucinho até que esteja dourado. Retire o excesso de gordura e reserve os toucinhos.
- 7. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho.
- 8. Acrescente o MAGGI Caldo e um pouco de caldo de feijão e deixe refogar bem.
- 9. Junte à feijoada, misture bem e deixe no fogo por cerca de 20 minutos. Sirva.
Arroz Colorido Maggi
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- meia xícara (chá) de cenoura em cubinhos pequenos
- meia xícara (chá) de vagem picada
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de presunto em cubinhos pequenos
- 1 e meia xícara (chá) de arroz
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cenoura.
- 2. Junte os ovos, mexendo delicadamente até fritá-los.
- 3. Acrescente a vagem, o presunto, o arroz e refogue mais um pouco.
- 4. Despeje a água fervente, acrescente o Caldo MAGGI e mexa até que o caldo se dissolva completamente.
- 5. Abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela parcialmente tampada por cerca de 20 minutos, até secar a água.
- 6. Retire do fogo, tampe a panela e deixe por mais cerca de 5 minutos.
- 7. Misture a cebolinha e sirva a seguir.
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