Conheça receitas surpreendentes para aproveitar aqueles biscoitos perdidos no armário

 Aprenda como fazer Bolinho de Coco, Coxinha de Galinha Empanada com Farofa de Cracker e Cheesecake de Goiabada com Massa de Biscoito Maizena

Versátil e saboroso, seja doce ou salgado, o biscoito é uma paixão nacional. Mas na correria do dia a dia, é comum esquecermos algumas unidades dessas preciosidades no armário de casa, principalmente aqueles que têm embalagens um pouco maiores e com mais unidades.

E para te dar ideias sobre como usar esses produtos, a Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz duas sugestões bem diferentes, mas irresistíveis de pratos que levam biscoitos.

Coxinha de Galinha Empanada com Farofa de Cracker

 

Ingredientes:

• 400g de Cracker Água e Sal Pilar;
• 2 xícaras de Frango desfiado;
• 3 colheres de sopa de Azeite;
• 1 Cebola picada;
• 3 dentes de Alho picados;
• Sal;
• Pimenta do reino a gosto;
• 4 xícaras de Caldo de frango;
• 5 xícaras de Farinha de trigo;
• 6 ovos;
• 1 litro de Óleo.

Modo de Preparo:

1. Processe a Cream Cracker Pilar Água e Sal formando uma farofinha e reserve.
2. Coloque em uma panela: o caldo de frango e leve para ferver.
3. Acrescente 4 xícaras de farinha de trigo e mexa bem até desgrudar da panela ou cozinhar a farinha de trigo. 
4. Retire da panela e espere esfriar.
5. Coloque em uma panela: o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar levemente.
6. Adicione o frango desfiado.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Faça bolinhas com a massa.
9. Abra as bolinhas com a palma da mão, recheie com o frango e feche dando o formato de coxinha.
10. Empane passando na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na farinha de Cream Cracker Água e Sal Pilar.
11. Frite em óleo quente e seque em papel toalha.
12. Sirva em seguida.

Cheesecake de Goiabada com Massa de Biscoito Maizena

Ingredientes:

Massa

2 pacotes de Biscoito Maizena Pilar
150 g de margarina Puro Sabor

Creme:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
4 ovos
400g de requeijão

Cobertura

500g de goiabada

Modo de Preparo:

Massa

Triture o Biscoito Maizena Maizena Pilar e misture com a manteiga. Utilize isso para forrar o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível de 30cm de diâmetro. Reserve.

Creme

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, ovos e requeijão. Em seguida, despeje por cima da massa de biscoito e leve ao forno baixo por volta de 1 hora, até que o creme cozinhe e fique firme. Retire do forno e deixe esfriar.

Rendimento: 8 porções

Sobre a Pilar

Uma das mais tradicionais marcas de massas e biscoitos do país, a Pilar acompanha gerações há mais de 140 anos. Pertencente à M. Dias Branco, uma das maiores indústrias alimentícias do mundo, a marca entende que algumas coisas não mudam: o carinho da avó, o cafezinho com cream cracker, as lembranças boas que a gente guarda da infância. Com preços acessíveis, as massas e biscoitos Pilar são como uma receita que passa de geração em geração, com cerca de 25 produtos no portfólio.

Sobre a M. Dias Branco 

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 18 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.

Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br