Dia do Biscoito: Vitarella sugere sobremesas irresistíveis para a celebração

 Prepare pratos saborosos com os biscoitos da marca que é a número 1 do segmento

O biscoito, seja ele doce ou salgado, é um dos alimentos que não podem faltar na despensa. Por ser um item tão popular aqui no Brasil, temos um dia só para ele: em 20 de julho é comemorado o Dia do Biscoito.

No mercado, podemos encontrar biscoitos de todos os tipos: salgado, doce, agridoce, com cobertura, enfim, um vasto catálogo. Embora todos possam parecer iguais, é a partir das suas diferenças que conseguimos incrementá-los em diversas receitas do dia a dia. Para entrar no clima, Vitarella, marca líder no segmento de biscoitos, ensina a fazer duas sobremesas cheias de diferenças que vão trazer mais sabor para a ocasião. Prepare o delicioso Brownie com D-tone, que leva o crocante Wafer D-tone sabor Chocolate na massa. Se preferir uma receita gelada, faça o Brigadeirão com Wafer de Chocolate, com wafer em sua base. O resultado se destaca pela crocância do biscoito em conjunto com a cremosidade do brigadeiro.

Para saber como preparar, veja as receitas completas abaixo:

Brownie com D-tone

Ingredientes:

Para a Massa

• 4 embalagens de Wafer D-tone Chocolate Vitarella
• 800 g de manteiga com sal
• 8 xícaras de farinha de trigo
• 8 xícaras de açúcar
• 16 ovos
• 800 g Achocolatado

Para a Ganache

• 400 g de chocolate meio amargo
• 250 g de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa

1. Em banho-maria, derreta o achocolatado com a manteiga.
2. Misture o trigo, os ovos e o açúcar e envolva as duas misturas.
3. Corte os D-tones em quadradinhos.
4. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
5. Misture a massa com o D-tone e despeje a massa de Brownie na assadeira.
6. Leve para assar em forno preaquecido 180, de 30 a 40 minutos.
7. Retire do forno e espere esfriar. Reserve.

Ganache

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho maria;
2. Retire do fogo e envolva o chocolate com o creme de leite. Reserve.

Montagem

1. Pegue o brownie que estava reservado e corte;
2. Coloque a quantidade que quiser em um prato;
3. Despeje a ganache de chocolate amargo por cima e sirva em seguida.

Brigadeirão com Wafer de Chocolate

Ingredientes

Para a Massa

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de Biscoito Wafer de Chocolate Vitarella
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de achocolatado

Para a Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de achocolatado
• 1 colher de sopa de margarina
• Granulado

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, ovos, o achocolatado e a manteiga. Misture com o biscoito wafer quebrado e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
2. Leve ao forno em banho maria coberto com papel alumínio a 180ºC por volta de 1 hora ou 1h30.
3. Espere esfriar para desenformar. Deixe na geladeira por volta de 3 horas.
4. Faça um brigadeiro mole para a cobertura e jogue por cima do brigadeirão e decore com o granulado.

Sobre a Vitarella

A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a nº1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito. Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella é uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.

*Fonte: Nielsen, Retail Index, TT BR INA + C&C YTD 22 – junho 21 a maio 22)

Sobre a M. Dias Branco  

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 18 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos. 

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. 

Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br