Pudim de Banana rápido e fácil

 

Este delicioso Pudim de Banana é a sugestão para incrementar o cardápio de sobremesas em casa, além de ser muito rápido, saudável e saboroso. A receita é uma sugestão do Quitanda, mercado de produtos frescos localizado na rua Mateus Grou, em Pinheiros. O estabelecimento oferece os melhores produtos que vão garantir o sabor e a suculência dos seus pratos na cozinha que incluem uma grande variedade de produtos de mercearia, além de frutas, verduras, legumes e congelados para facilitar a rotina.

Confira a receita completa abaixo. 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar;

⅓  de xícara (chá) de água;

1 lata de leite condensado;

6 bananas nanicas;

500ml de leite;

4 ovos;

1 colher (sopa) de manteiga sem sal.

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque o açúcar e a água e cozinhe até formar uma calda. Despeje sobre uma assadeira para pudim e reserve. Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata o leite condensado, os ovos, as bananas, o leite e a manteiga no liquidificador até formar um creme liso e homogêneo. Despeje o creme na assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e leve à geladeira. Para desenformar com facilidade, aqueça levemente o fundo da forma.

Sobre Quitanda: 

Nascido em 2007, o Quitanda é um mercado de produtos frescos de altíssima qualidade muito bem estabelecido no bairro de Pinheiros. O estabelecimento, que pertence ao grupo familiar Raízes, fincou pilares sólidos no universo da gastronomia, da saudabilidade e da sustentabilidade, cativando um público fiel e atendendo atualmente cerca de 60 mil clientes ao mês.