Receita faz parte da campanha “Arroz Combina”, que destaca a versatilidade do grão em preparações doces e afetivas
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Com a chegada das festas juninas, receitas típicas voltam a estar nas mesas brasileiras e reforçam a conexão entre gastronomia, memória afetiva e celebração. Entre releituras criativas dos clássicos da temporada, o arroz ganha destaque em versões como o arroz-doce de chocolate, que traz um toque contemporâneo a uma das sobremesas mais características do período.
A reinvenção de pratos juninos tem ganhado espaço em conteúdos gastronômicos e de comportamento, especialmente em versões que combinam ingredientes tradicionais, sabores mais intensos e apresentações diferentes. Nesse movimento, o arroz aparece como elemento versátil também nas sobremesas da temporada.
A receita faz parte da campanha “Arroz Combina”, criada pela Associação Brasileira da Indústria do Arroz (Abiarroz) para incentivar o consumo do produto e reforçar sua presença em diferentes ocasiões do dia. A iniciativa busca ampliar as possibilidades de preparo com o grão, além de valorizá-lo como um alimento nutritivo, acessível e presente na cultura alimentar do país.
Além do arroz-doce de chocolate, o portal da campanha também reúne outras receitas de sobremesa, assim como diversas preparações salgadas com ingredientes típicos da culinária brasileira.
Receita de arroz-doce de chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco cozido
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 canela em pau
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o arroz cozido, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a canela em pau.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a mistura ganhar cremosidade.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
- Finalize com canela em pó e sirva quente ou gelado.
Acesse às demais receitas pelo link https://arrozcombina.com/
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