Pão de Mel

 

Clássico, aromático e irresistível, o Pão de Mel é aquele doce que aquece a memória

afetiva com cada mordida. A massa macia combina o sabor marcante do mel com

especiarias como canela, cravo e cacau, criando um perfume envolvente e um sabor

profundo. Recheado com doce de leite cremoso e finalizado com uma generosa camada

de chocolate meio amargo, ele conquista pela textura, pela doçura equilibrada e pela

sensação acolhedora que só um bom pão de mel pode oferecer.

Ingredientes

1 xícara (250 ml) de leite

4 colheres e 1/2 (85 g) de mel

1 xícara (200 g) de açúcar

1 colher (sopa) (10 g) de manteiga derretida

2 colheres (10 g) de cacau em pó

2 colheres (café) (2 g) de canela em pó

1 colher (café) (1 g) de cravo em pó

3 xícaras (330 g) de Farinha de trigo Super Premium Renata

2 colheres (chá) (10 g) de bicarbonato de sódio

Recheio:

Doce de leite

Cobertura

3 xícaras (300 g) de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

1- Misture em um bowl o leite, o mel, a manteiga e o açúcar, mexa bem. Peneire a farinha

e acrescente a canela, o cravo, o cacau e o bicarbonato, misture bem.

2- Coloque nas forminhas para pão de mel untadas e leve para assar em forno

preaquecido a 180°C por 15 minutos.

3- Corte a massa ao meio e recheie com doce de leite. Passe no chocolate derretido e leve

para gelar.