Salsicha Ceratti: 3 receitas para diferentes ocasiões

 A marca apresenta receitas versáteis e saborosas com salsicha, ideais para os lanches das crianças dentro ou fora da lancheira.

Tornar os lanches infantis mais atrativos, saborosos e práticos é um desafio constante na rotina das famílias. Pensando nisso, a Ceratti, marca reconhecida por seu portfólio de alimentos com alto padrão de qualidade e sabor, apresenta sugestões de receitas criativas com um dos produtos mais queridos entre os pequenos: a salsicha.

Com ingredientes simples e preparo descomplicado, as receitas exploram o sabor marcante e a textura leve das salsichas Viena Ceratti, que são elaboradas com carnes selecionadas e não contêm miúdos, amido ou CMS (carne mecanicamente separada), além de ingredientes comuns em salsichas tipo hot-dog.

As Salsichas Viena Ceratti estão disponíveis em diferentes versões: a tradicional com corante ou as versões sem corante tradicional, com grãos de mostarda e com ervas finas.

As sugestões são ideais para lanche da tarde, jantar rápido ou lancheira escolar. A seguir, confira três ideias de receitas com salsichas Ceratti.

Gateau de Batatas com Salsicha com Ervas Finas

Perfeita para surpreender em almoços ou jantares em casa, essa receita combina sabor e apresentação. Uma ótima pedida para reunir amigos ou família com um prato simples, mas cheio de personalidade.

Ingredientes:

• 400g de Salsicha com Ervas Finas Ceratti

• 150g de mussarela ralada

• 100g de parmesão ralado

• 3 batatas grandes

• 1 ovo

Modo de preparo:

Ferver as batatas, tirar a casca e amassar com um garfo. Acrescentar a mussarela, o ovo, metade do parmesão e as salsichas cortadas em cubos pequenos. Misturar bem e transferir para uma forma untada, moldando em porções ovais. Polvilhar o restante do queijo por cima e assar por 20 minutos a 200 °C. Retirar do forno e servir.

Cachorro-quente de forno com Salsicha com Grãos de Mostarda

Uma releitura prática e saborosa do clássico lanche, que vai bem tanto na lancheira das crianças quanto como opção reconfortante para o lanche da tarde.

Ingredientes da massa:

• 500g de farinha de trigo

• 350ml de água

• 30ml de azeite

• 12g de sal

• 3g de fermento seco

Recheio:

• 2 pacotes de Salsicha com Grãos de Mostarda Ceratti

• Ingredientes variados a gosto (queijo, cenoura ralada, tomate, orégano ou ervas frescas)

Modo de preparo:

Misturar os ingredientes da massa até obter uma textura homogênea e macia. Deixar descansar por 30 minutos. Abrir a massa, rechear com as salsichas cortadas e os ingredientes desejados. Enrolar como rocambole ou moldar em porções individuais. Assar até dourar. Servir morno.

Cachorro-quente rústico

Com pão crocante, ingredientes selecionados e visual caseiro, essa receita transforma momentos simples em refeições especiais em família.

Ingredientes:

• 2 Salsichas Viena sem Corante Ceratti

• 2 pães italianos (individuais ou mini baguetes)

• 150g de queijo cheddar

• 150g de creme de leite fresco

• 50g de cebola crispy

Modo de preparo:

Cortar a parte superior da cabeça de alho, embrulhar em papel-alumínio com um fio de azeite e assar até ficar macia e dourada. Ferver água, desligar o fogo e mergulhar as salsichas por alguns minutos. Em fogo baixo, derreter o cheddar e misturar com o creme de leite até formar um creme liso. Cortar os pães ao meio e aquecer levemente no forno. Espalhar o creme de cheddar na base, adicionar a salsicha e finalizar com a cebola crispy.

Com 93 anos de história, a Ceratti oferece produtos elaborados com ingredientes selecionados, cuidado no preparo e compromisso contínuo com qualidade, inovação e segurança alimentar. A linha de salsichas da marca alia sabor equilibrado, textura agradável e versatilidade para o dia a dia das famílias.

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