Dia Mundial do Chocolate: Cheesecake de chocolate

 

Cheesecake de chocolate

Sabor intenso, textura delicada e aquele toque que só uma sobremesa feita com Biscoito Maizena Galo pode ter: um espaço no nosso coração. O Dia Mundial do Chocolate é quase feriado por aqui, não passa em branco.

Ingredientes

1/2 pacote de Biscoito Maizena Galo 360g

2 colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de cream cheese

1/2 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

150 gramas de leite fresco

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido

2/3 xícara (chá) de creme de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

1- Triture os biscoitos e misture com a manteiga, depois forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve para gelar.

2- Para o recheio misture todos os ingredientes e coloque sobre a massa. Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

3- Para a cobertura misture o chocolate com o creme de leite e em seguida despeje sobre a cheesecake já fria.