Lasanha Soup: O clássico em uma nova versão desenvolvida com exclusividade para o "Tá em Alta, Tá com Barilla"

 As grandes tendências da gastronomia sempre encontram novas formas de surpreender. E a Lasanha Soup chegou para reinventar um dos pratos mais amados do mundo. Mantendo o sabor autêntico da lasanha tradicional, essa versão transforma a receita em uma experiência ainda mais envolvente, perfeita para quem busca algo diferente, sem abrir mão do tradicional.

Sabe aquelas sobras de lasanha que geralmente guardamos? Elas podem ser reaproveitadas para dar origem a essa deliciosa receita, trazendo praticidade e evitando desperdício.

Com camadas de massa Barilla, um molho encorpado e ingredientes frescos, a Lasanha Soup traz todo o sabor e a riqueza da lasanha clássica, mas com um novo formato que já conquistou os apaixonados por massa.

Lasanha Soup: Tá em Alta, Tá com Barilla

Rendimento: 5 pessoas

 

Ingredientes

200g de Lasanha com ovos Barilla

30g de manteiga

400g de Pomodoro pelato

400g de carne moída

300ml de caldo de carne

1 cebola roxa

2 dentes de alho

100ml de creme de leite fresco

50ml de vinho tinto

50g de folhas de espinafre fresco

Salsa e pimenta do reino à gosto

Parmesão ralado à gosto

1 burrata

 

Aviso Importante

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

• Prepare seu mise en place, separando e preparando todos os ingredientes necessários para receita.
• Começar quebrando a massa da lasanha em pedaços desiguais. Reserve.
• Em uma panela funda, aqueça azeite e manteiga juntos.
• Adicione a cebola e em seguida o alho. Quando estiverem bem dourados, agregar a carne moída.
• Tempere a carne e doure bem para criar bastante sabor e textura.
• Quando a carne estiver bem dourada, agregar o vinho e em seguida o pomodoro. Após 5 minutos, adicione o caldo de carne e o creme de leite.
• Hora de colocar a lasanha em pedaços e cozinhar por 10 minutos
• Nesse meio tempo, corte o espinafre e as ervas frescas.
• Quando a massa estiver cozida, juntar o espinafre as ervas picadas e um pouco de parmesão. Mexer e servir!
• Finalize com a burrata rasgada em pedaços.

Sobre a Barilla
Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, não listada na bolsa de valores, e presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisavô do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro inaugurou sua loja há mais de 140 anos e iniciou a operação da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princípio se tornou o modo de fazer negócios da Barilla. O conceito "Bom para você, bom para o planeta" oferece benefícios para os consumidores, ao incentivar a adoção de estilos de vida saudáveis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas à comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustentável que valorize os recursos naturais, reduza as emissões de CO² e economize água. Para mais detalhes, acesse.