Receita de Omeletes muffins da Puravida

 

A Puravida, empresa que promove a saúde através da nutrição, indica receita de omeletes muffins.  

 

Ingredientes 

 

- 8 ovos 

- 100ml de leite vegetal de sua preferência 

- 50g de queijo parmesão ralado 

- 50g de pimentão verde picado  

- 30g de espinafre picado grosseiramente 

- 1 scoop de Pura Fiber Puravida 

- 100g de farinha de amêndoas  

- ¼ colher de chá de sal 

- 1 colher de sopa de cebolinha em fatias finas 

  

MODO DE PREPARO: 

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Unte as formas de muffins e reserve; 

1. Em uma tigela adicione os ovos e o leite e bata até ficar uniforme com o mixer. Adicione o queijo, o pimentão, o espinafre, o sal, a cebolinha, Pura Fiber, a farinha de amêndoas e misture bem;   

1. Coloque a massa nas formas de muffins, enchendo-os quase até a metade. 

1. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos. Os muffins inicialmente ficarão muito inchados, mas afundarão novamente quando esfriarem. 

1. Use uma espátula fina para soltar as bordas dos muffins para removê-los da forma. Coma enquanto estiver quente.  

 

Dificuldade: média 

Tempo de preparo: 30min 

Rendimento: 17 muffins de 35g 

 

Sobre a Puravida - A Puravida é uma empresa brasileira de produtos naturais, que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável e a prática do cuidado da saúde como um projeto de longo prazo. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre alimentos naturais, suplementos concentrados e nutrientes fundamentais para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais.  Para mais informações, acesse www.puravida.com.br.