Receitas Mondial: cardápio especial para o Dia dos Pais

 

Selecionamos duas opções para o prato principal e uma sobremesa deliciosa que vão encantar a todos neste almoço especial

Filé Mignon ao molho de mostarda com legumes

Ingredientes: FILÉ MIGNON 1kg de filé mignon 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de molho inglês 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto LEGUMES 2 mandioquinhas pré-cozidas cortadas em fatias 1 cenoura cortada em fatias Alecrim a gosto ¼ xícara de chá de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: FILÉ MIGNON Tempere o filé mignon com mostarda, molho inglês, azeite, sal e pimenta-do-reino, amarre com um barbante como um bombom, embrulhe em uma folha de papel alumínio e leve para um dos cestos da Air Fryer Mondial Dual. No painel, aperte DUPLO PREPARO e depois selecione o cesto e a função do alimento correspondente. Por exemplo, se você colocou a carne no cesto da Esquerda, selecione (E) e a função CARNE. Agora, selecione PLAY/PAUSE. Após o término do tempo, abra o papel alumínio do filé mignon e leve apenas ele para a Air Fryer Mondial Dual por mais 10 minutos a 180ºC ou até dourar. LEGUMES Tempere os legumes com manteiga, alecrim, sal e pimenta-do-reino e leve para o outro cesto da Air Fryer Mondial Dual. No painel, selecione o cesto e a função do alimento correspondente. Por exemplo, se você colocou os legumes no cesto da Direita, selecione (D) e a função LEGUMES. Agora, selecione PLAY/PAUSE. Tempo médio de preparo: 45 minutos Grau de dificuldade: fácil Rende: 4 porções Confira mais pratos no Receitas Mondial

Escondidinho de Bacalhau

Ingredientes: 2 xícaras de purê de Batata 100 gr de muçarela 400 gr de bacalhau Dessalgado e desfiado Azeite Sal Pimenta ½ Cebola 1 dente de alho Tomate cereja Azeitonas Batata palha 4 colheres de requeijão Modo de preparo: Esquente um fio de azeite na frigideira e refogue a cebola. Quando estiver transparente, junte o alho. Adicione o bacalhau e refogue bem. Junte o tomate, as azeitonas e tempere com sal e pimenta. Na travessa faça uma camada do purê, coloque muçarela e requeijão. Cubra com o bacalhau refogado. Coloque algumas fatias de muçarela e leve para a Air Fryer Mondial a 180ºC por 30 minutos Tempo médio de preparo: mais de 45 minutos Grau de dificuldade: médio Rende: 4 porções Confira mais pratos no Receitas Mondial

Cheesecake com Frutas Vermelhas

Ingredientes: CHEESECAKE: 600g de cream cheese 1 e ½ xícara de chá de açúcar ½ xícara de chá de farinha de trigo 6 ovos 1 caixinha de creme de leite MASSA: 300g de biscoito maisena triturados 1/2 xícara de chá de manteiga derretida COBERTURA: 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 4 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de manteiga 200g de frutas vermelhas 1 xicara de chá de açúcar Raspas de 1 limão Frutas vermelhas para decorar Modo de preparo: MASSA: 1. Em sua Batedeira Mondial, misture o biscoito maisena e a manteiga até formar uma farofa úmida, reserve. A seguir bata o cream cheese e o açúcar até que forme um creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo, os ovos e o creme de leite e bata até que fique uma massa lisa e homogênea. 2. Numa forma de 24 cm com fundo removível, forre o fundo e lateral com a massa de biscoito. 3. A seguir adicione o creme e leve à Air Fryer Mondial preaquecida a 180ºC por 50 minutos ou até que fique dourado e um pouco firme. COBERTURA: 4. Em uma panela adicione o açúcar e deixe derreter, adicione as frutas vermelhas e as raspas de limão. 5. Deixe cozinhar até ficar em ponto de geleia, passe por cima da base da Cheesecake. 6. Decore com frutas vermelhas. Tempo médio de preparo: mais de 45 minutos Grau de dificuldade: fácil Rende: 8 porções Confira mais pratos no Receitas Mondial Sobre a empresa Fundada em 2000, a Mondial, marca integrante do Grupo MK, lidera as vendas de diferentes eletrodomésticos portáteis, tais como air fryers, ventiladores, liquidificadores, batedeiras, escovas, entre outros. O constante investimento em tecnologia, infraestrutura e comunicação proporciona ao mercado opções práticas, com design inovador e a melhor relação custo-benefício ao consumidor. São 4.130 funcionários que atuam junto à marca e previsão alcançar os 4.760 colaboradores até dezembro, empenhados em produzir soluções para os mercados de portáteis, climatização, cuidados pessoais, ferramentas e caixas acústicas. Siga @mondialbr no Instagram, Facebook e YouTube