Praticidade na cozinha: três receitas deliciosas que sujam pouca louça

 

Para muitos, cozinhar é uma terapia que ajuda a desacelerar o estresse do dia a dia. Acontece que nem sempre estamos dispostos a encarar a pilha de louça que fica após todo o trabalho do preparo da refeição. Para driblar esse desafio, o Chama, o melhor caminho entre um botijão de gás vazio e um cheio, traz três opções de receitas que dão água na boca e garantem praticidade por causa da menor quantidade de louça para lavar. 

 

Omelete de forno com legumes

 

Ingredientes:

• 8 ovos
• 3 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 abobrinha italiana ralada
• 1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
• 1 tomate sem sementes picado
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Margarina para untar

 

Modo de preparo:

 

Numa tigela, coloque os ovos e a farinha e bata com um batedor de arame ou garfo até ficar homogêneo e aerado. Adicione a cenoura, a abobrinha, o brócolis, o tomate, o requeijão, o fermento, o sal e misture. Despeje em um refratário médio untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.

 

Arroz com frango

 

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 500 g de peito de frango cortado em cubos
• 4 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 1 e 1/2 xícara de arroz
• 1 cenoura ralada
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate (se preferir, use molho de tomate e diminua um pouco a água do cozimento)
• 1 xícara de ervilhas
• 3 xícaras de água morna
• Sal, pimenta-do-reino, páprica e cheiro-verde a gosto

 

Modo de preparar:

Em uma panela coloque o azeite e frite o frango até que fique dourado. Enquanto frita, tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica. Quando o frango estiver no ponto, adicione o alho e refogue. Junte a cebola e o pimentão.

 

Coloque agora o arroz e refogue por mais 3 minutos. Junte também o extrato de tomate e as ervilhas. Acerte o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.

 

Por fim, coloque a água morna e deixe cozinhar com a panela tampada parcialmente até que a água seque e o arroz esteja cozido. Quando a água tiver secado, desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos. Agora é só finalizar com cheiro-verde e servir.

 

Lasanha de abobrinha com ricota

 

Ingredientes:

 

• 2 dentes de alho 
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 maço de cheiro-verde
• 2 colheres (sopa) de orégano
• 10 azeitonas pretas 
• 500 g de ricota 
• 1 xícara (chá) de parmesão 

• 1 caixinha de creme de leite 
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta vermelha a gosto
• 1 lata de molho de tomate 
• 3 abobrinhas 

 

Modo de preparo:

 

Misture o alho, azeite, metade do cheiro-verde, orégano e as azeitonas e reserve. Misture a ricota, a metade do queijo parmesão, o creme de leite, o restante do cheiro-verde e tempere com sal, pimenta, noz-moscada e reserve.

 

Espalhe 4 colheres (sopa) do molho no fundo do refratário e faça camadas com a metade da abobrinha. Tempere com a mistura de azeite e alho reservado, cubra com metade do recheio de ricota. Repita as camadas terminando com as fatias de abobrinha temperadas com o azeite e alho. Finalize com o restante do molho e polvilhe o resto do parmesão. Cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido por 30 minutos, retire o papel e deixe mais 15 minutos para dourar.

 

Receitas como essas salvam o dia com a praticidade e economia de louça. Na rotina, o Chama é o principal aliado de quem pilota o fogão: se o gás de cozinha acabar, o app resolve o problema em minutos, facilitando a vida de quem precisa trocar o botijão sem perder tempo. Agora é só aproveitar a refeição e relaxar! 

 

Sobre o Chama 

O Chama é um marketplace que conecta clientes a revendedores de gás de cozinha. Lançado em dezembro de 2016, reúne em um único ambiente virtual milhares de revendedores regulamentados pela Agência Nacional do Petróleo (ANP). Em apenas alguns cliques no site ou no aplicativo, o consumidor faz sua compra de botijão de gás, podendo escolher pela marca de sua preferência, pelo tempo de entrega ou preço. O serviço está presente em São Paulo (capital e região metropolitana), Baixada Santista, Campinas, Sorocaba, Grande Florianópolis e regiões metropolitanas de Belo Horizonte, Curitiba e Porto Alegre. Para comprar pelo Chama, acesse www.chama.com.br ou baixe o aplicativo no Google Play e na app store.