CHOCOLATE X ZUMBIDO

 

A Páscoa está chegando e a maior preocupação das pessoas é com a balança. Porém, o consumo exagerado de chocolate, por crianças ou adultos, tão comum nesta época do ano, não causa somente o aumento de peso. Os ouvidos sofrem com a ingestão demasiada da guloseima e o excesso de chocolate pode gerar o famoso e temido zumbido.

O que é o zumbido? Conhecido como um incômodo sonoro, o zumbido, é a sensação de ouvir som de apito, chiado, cigarra, sirene, motor ou panela.

Importante: “Poucas pessoas se preocupam com a saúde dos ouvidos. A maioria só se lembra deles quando sente dor nas otites, sofre com a sensação de tampado nos resfriados ou por acúmulo de cera. Mas quando se perde o perfeito funcionamento dos ouvidos, o arrependimento é grande”, alerta a especialista. A maioria das pessoas só se lembra da real importância da saúde auditiva quando acontece algum problema provocado por inflamações, perda auditiva ou incômodos como zumbido, Misofonia ou hiperacusia.

Sobre o chocolate:

Já se sabe que o cacau é um alimento importante para a melhora do humor, pois fornece ao corpo o aminoácido triptofano, essencial para produzir a serotonina, neurotransmissor ligado ao humor, ao sono e ao apetite.

Na parte emocional, o chocolate está ligado à recompensa, pelo condicionamento de ‘fazer algo positivo e ganhar um chocolatinho’ – fato que se explica pela ação do neurotransmissor dopamina – conhecida como o hormônio da felicidade.

Segundo Tanit Ganz Sanchez (http://www.institutoganzsanchez.com.br), otorrinolaringologista e fundadora do Instituto Ganz Sanchez, o excesso de chocolate pode afetar o ouvido:

“O chocolate contem substâncias que podem agredir os ouvidos, como o açúcar e a cafeína. Em alguns organismos, quando o açúcar (glicemia) aumenta no sangue depois da ingestão de doces, o pâncreas passa a produzir mais insulina do que o necessário para controlar a quantidade de açúcar presente. Essa insulina em excesso é o grande vilão do ouvido, pois provoca uma bagunça bioquímica e atrapalha o funcionamento normal. Nas pessoas que tem zumbido por problemas de metabolismo de açúcar ou cafeína, nós restringimos o chocolate por 30 dias para que o ouvido possa se recuperar”, explica a médica.

Segundo a especialista, a cafeína, também encontrada nos chocolates, acelera o sistema nervoso e como o zumbido já é, por natureza, um “ritmo acelerado”, ele pode aparecer ou piorar ainda mais.

“Isso acontece cerca de 1 hora após tomar a cafeína, que é encontrada não apenas no chocolate, mas também no chá preto e no mate, no refrigerante, nos estimulantes e no chimarrão e a esse consumo o ouvido reage causando zumbido ou tontura”, esclarece a médica, que é a pioneira em realizar pesquisas sobre o zumbido no ouvido no Brasil, à frente desses estudos há 25 anos.

A especialista acrescenta que o zumbido pode ser temporário.

“Em algumas pessoas ele desaparece, porém outras precisam recorrer a tratamentos específicos, principalmente se a pessoa substitui o chocolate por outro tipo de doce, que também causa o zumbido”.

Confira as dicas da dra Tanit Ganz Sanchez para evitar o zumbido:

1- Comer com moderação. Todo excesso é prejudicial, mas no caso do chocolate, ele pode ser bastante prejudicial;

2 – Dê a preferência para chocolates com, pelo menos, 70% de cacau – tipo de chocolate que contem os chamados flavonoides;

3 – Experimente as versões dietéticas (diet) de chocolate;

4- A alfarroba, que tem se apresentado como um substituto ‘mais saudável’ para o cacau, pode ser consumido por qualquer pessoa, porém, também exige consumo moderado.

Sobre a Dra. Tanit Ganz Sanchez:

• Médica Otorrinolaringologista formada pela Universidade de São Paulo;

• Profa. Livre Docente e Associada da Otorrinolaringologia da Universidade de São Paulo

• Orientadora de pós-graduação da Fonoaudiologia da Universidade de São Paulo;

• Pesquisadora dos incômodos dos ouvidos há mais de 25 anos, reconhecida internacionalmente como referência para assuntos relacionados sobre a “Quadrilha do Ouvido;

• Fundadora e Diretora do Instituto Ganz Sanchez que há mais de 10 anos que é direcionado exclusivamente ao estudo e atendimento de pessoas com Zumbido, Misofonia e Hiperacusia;

• Criadora e coordenadora do: - GANZ: Grupo de Apoio Nacional a Pessoas com Zumbido;

• Idealizadora do Novembro Laranja (Campanha Nacional de Alerta ao Zumbido); -

• Idealizadora da TV Zumbido (www.tvzumbido.com.br);

• Blitz do Ouvido (no Programa Bem Estar Global)

• Membro da ABORL-CCF;

• Membro do Corpo Editorial das revistas científicas: Clinics, International Archives of Otorhinolaryngology e Brazilian Journal of Otorhinolaryngology;

• Pesquisadora incansável sobre o comportamento humano e seus desdobramentos em saúde.

Serviço: http://www.institutoganzsanchez.com.br/