Tradicional e cheia de afeto, a Torta de Palha Italiana é uma sobremesa que conquista pela simplicidade e sabor marcante. Feita com Biscoito Galo Maizena e um creme de brigadeiro cremoso, a receita é perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia com praticidade e textura única.
Ingredientes
1 pacote de Biscoito Maizena Galo (360 g)
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 caixas de creme de leite
1 xícara (200 g) de chocolate meio amargo
Modo de preparo
1 - Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e o chocolate.
2 - Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3 - Forre o fundo de uma forma de 21 cm com papel-manteiga.
4 - Faça uma camada de biscoito e cubra com o creme.
5 - Repita as camadas até preencher a forma.
6 - Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
7 - Desenforme, finalize com biscoito esfarelado e sirva gelado.
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Sobre a Selmi
Com 139 anos de tradição, o Grupo Selmi conquista a preferência do consumidor com um amplo portfólio que inclui massas, farinhas especiais, biscoitos, bolos, bolinhos, misturas para bolos e azeites, por meio das marcas Renata, Galo e Todeschini. A receita do sucesso combina matérias-primas selecionadas, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade. Fundada em 1887 por Adolpho Selmi, a companhia mantém viva a tradição da legítima massa italiana e conta hoje com fábricas em Sumaré (SP) e Rolândia (PR), preparadas para expansão contínua.
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