(Imagem: Sabores Ajinomoto)
São Paulo, abril de 2023 - As águas de março fecharam o verão e levaram também alguns participantes do Big Brother Brasil 23. Larissa Santos, Fred Bruno e Gabriel Santana foram alguns dos convidados do quadro “Café com Eliminado”, do programa ‘Mais Você’, patrocinado por SAZÓN®, marca líder na categoria de temperos prontos e caldos em pó da Ajinomoto do Brasil.
E, é claro, SAZÓN® preparou carinhosamente algumas receitinhas para celebrar a presença deles. A primeira desse trio cheio de personalidade, Larissa, natural de Criciúma, no estado de Santa Catarina, aproveitou o breve tempo que teve fora da casa para experimentar o folhadinho de frango. Agora de volta ao programa pela dinâmica de repescagem, ela provou esse folhado delicioso – que não deixou de lado o sabor de comida caseira, preparado com Caldo SAZÓN® Bacon defumado. Ela amou tanto que pediu para levar pra casa!
Depois da Lari, foi a vez do comediante, jornalista e youtuber Fred Bruno, natural de São Paulo, que fez fama com o canal “Desimpedidos”. Fã de futebol e apreciador de comidas de estádio, SAZÓN® preparou um cheese salada burguer, feito com SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional, para que pudesse sentir um gostinho dos momentos esportivos que não pôde ter durante o confinamento.
Por fim, o mês terminou com a participação de Gabriel Santana, ator que participou de produções de sucesso, como a nova versão da novela ‘Chiquititas’ e da novela ‘Pantanal’. O brother colocou muito sabor em sua participação no “Café com Eliminado”, trazendo importantes percepções sobre o game.
Vegetariano, ele provou uma receita incrível de omelete na forminha, uma maneira diferente de preparar o tradicional mexidão de ovo. Essa receita equilibrada e cheia de vegetais é preparada com Tempero SAZÓN® Amarelo, que dá um toque de amor e gostinho de casa à essa refeição. Deu vontade de ter um pouquinho do gosto de SAZÓN® em sua casa? Você também pode! Confira essas receitas e outros pratos cheios de amor no site: https://www.sazon.com.
FOLHADINHO DE FRANGO - Sabores Ajinomoto
Tempo de Preparo: 45 minutos (+15 minutos de forno)
Rendimento: 10 porções
Elaboração: Sabores Ajinomoto
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 xícara (chá) de ricota esfarelada (140 g)
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 cebola pequena picada (100 g)
meio peito de frango, cozido e desfiado (150 g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado
1 rolo de massa folhada laminada (300 g)
1 ovo batido
1 colher (sopa) de gergelim branco
No copo do liquidificador, coloque meia xícara (chá) de leite (100 ml) e a ricota, e bata em potência média, por 2 minutos, ou até obter um creme de consistência lisa. Reserve.
Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo médio para derreter. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar. Acrescente o frango e refogue por mais 2 minutos. Adicione a farinha de trigo e misture rapidamente. Junte o leite restante, aos poucos, o Caldo SAZÓN®, e cozinhe em fogo baixo, por 2 minutos, ou até levantar fervura. Retire do fogo, misture a ricota reservada e deixe esfriar.
Em uma superfície 13 x 25 cm, no sentido horizontal. Disponha parte do recheio no centro de 1 dos retângulos e feche, enrolando como um rocambole. Corte em 8 fatias, disponha em uma assadeira e repita o processo com o restante dos ingredientes. Pincele o ovo na superfície e salpique o gergelim. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido por 15 minutos.
CHEESE SALADA BURGUER - Sabores Ajinomoto
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 5 porções
Elaboração: Sabores Ajinomoto
500 g de patinho bovino moído
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional
2 colheres (sopa) de óleo
5 fatias de queijo prato
5 pães de hambúrguer
2 e meia colheres (sopa) de maionese
10 folhas inteiras de alface crespa
1 tomate grande cortado em 10 rodelas finas
Em uma tigela média, coloque a carne e o SAZÓN® Tempera & Dá Liga, misture e modele 5 hambúrgueres de 9 cm de diâmetro.
Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) do óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Disponha os hambúrgueres e grelhe-os, aos poucos, em fogo baixo, por 8 minutos com a frigideira tampada, repondo óleo quando necessário. Vire, coloque o queijo sobre cada hambúrguer e deixe por mais 5 minutos, ou até dourarem e o queijo derreter. Retire do fogo e reserve aquecido.
Montagem: em uma das metades do pão, espalhe meia colher (sopa) da maionese, disponha 1 hambúrguer, parte da alface e do tomate. Cubra com a outra metade do pão. Repita o processo com o restante dos ingredientes e sirva todos os lanches quentes.
OMELETE NA FORMINHA - Sabores Ajinomoto
Tempo de Preparo: 10 minutos (+20 minutos de forno)
6 ovos
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
2 pitadas de sal
1 lata de milho escorrido (200 g)
meio maço de brócolis-ninja picado (170 g)
1 tomate médio, sem sementes, picado (150 g)
meia colher (chá) de fermento em pó
Em uma tigela média, coloque os ovos e bata com o auxílio de um garfo.
Junte o Tempero SAZÓN®, o sal, o milho, os brócolis e o tomate, e misture delicadamente.
Acrescente o fermento e mexa, em movimento circulares, de baixo para cima.
Distribua em 12 forminhas, untadas, próprias para cupcake (7 cm de diâmetro).
Disponha-as em uma assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até crescer e dourar a superfície.
Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.
Se preferir, prepare a omelete em uma frigideira.
Sobre Tempero SAZÓN®
Fabricado pela Ajinomoto do Brasil, o Tempero SAZÓN® está presente há mais de 30 anos no mercado e oferece diversas versões que tornam o dia a dia mais prático e saboroso. Extremamente versátil, a marca possui versões ideais para cada tipo de prato, deixando-os deliciosos e permitindo que o consumidor inove e adicione seu toque pessoal às preparações. O lançamento mais recente da marca é a linha Tempero SAZÓN® para Pipoca, produto desenvolvido a partir do pedido dos consumidores, e está disponível nas versões Cebola e Salsa, Manteiga e Churrasco.
Sobre Caldo SAZÓN®
O Caldo SAZÓN® é um caldo em pó que, assim como os caldos em cubo, agrega sabor às preparações, além de oferecer o benefício exclusivo de 0% de gordura e fácil dissolução, podendo inclusive ser utilizado em receitas secas, como farofa. O produto está disponível em sete deliciosos sabores e na linha Caldo SAZÓN® Lev, que possui 34% menos sódio e conta com as versões galinha e carne. Todas as embalagens trazem práticos sachês individuais que facilitam a utilização nas receitas (um sachê equivale a um cubo).
Sobre SAZÓN® Menu
A nova linha SAZÓN® Tempera & Prepara oferece opções para variar o cardápio do dia a dia com praticidade e muito sabor. SAZÓN® Tempera & Empana facilita o preparo de deliciosas milanesas sem precisar de ovo, nem de farinha. SAZÓN® Tempera & Dá Liga ajuda a pular etapas no preparo de almôndegas ou hambúrgueres. O portfólio contempla as linhas SAZÓN® Tempera & Empana (Milanesa Tradicional e Milanesa Ervas com Toque de Limão) e SAZÓN® Tempera & Dá Liga (Tradicional e Picanha).
Sobre a Ajinomoto do Brasil
Presente no Brasil desde 1956, a Ajinomoto é uma multinacional japonesa e referência mundial em aminoácidos. A empresa oferece produtos de qualidade tanto para o consumidor como insumos para as indústrias alimentícia, cosmética, esportiva, farmacêutica, de nutrição animal e agronegócios. Atualmente, a unidade brasileira é a terceira mais importante do Grupo Ajinomoto fora do Japão, atrás apenas da Tailândia e dos Estados Unidos. A linha de produtos da empresa voltada ao consumidor é composta pelo tempero umami AJI-NO-MOTO®, AJI-SAL®, Tempero SAZÓN®, Caldo SAZÓN®, SAZÓN® Tempera & Prepara, Receita de Casa™, HONDASHI® e SABOR A MI®, além das sopas individuais VONO®, VONO® Proteína e da linha de sopas cremosas e claras VONO® Chef. Também se destacam os refrescos em pó MID® e MID ZERO™, o azeite de oliva extra virgem TERRANO®, o azeite de oliva tipo único TERRANO® e a linha TERRANO® Veggie Burger, o SATIS!® Molho Shoyu, além de aminoVITAL® GOLD e aminoVITAL® GOLD DRINK MIX, produtos compostos por nove aminoácidos essenciais para a recuperação de atletas e entusiastas do esporte. No Brasil, a companhia também atua no segmento de food service (alimentação fora do lar). Com quatro unidades fabris, localizadas no estado de São Paulo, nas cidades de Limeira, Laranjal Paulista, Valparaíso e Pederneiras, e sede administrativa na capital, emprega cerca de 3 mil funcionários e atende tanto ao mercado interno como ao externo. O Grupo Ajinomoto obteve faturamento global de US$ 10,2 bilhões e nacional de R$ 3 bilhões no ano fiscal de 2021. Atualmente, está presente em 36 países, possui 120 fábricas e cerca de 33 mil funcionários em todo o mundo. Para saber mais, acesse www.ajinomoto.com.br.
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