Para a cobertura:
1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de água
2 colheres de sopa de frutas vermelhas para fazer a coloração
2 colheres (chá) de extrato de baunilha Fleischmann
frutas vermelhas para a decoração
Unte as minis formas de bolo com spray desmoldante. Preaqueça o forno a180C. Misture todos os ingredientes bolo até obter uma massa homogênea. Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno. Asse por cerca de 15 minutos, ou até os bolinhos estarem assados no centro. Retire do forno e deixe esfriar totalmente antes de decorar.
Para fazer a cobertura, misture a água com as frutas vermelhas, macere para extrair a cor e em seguida coe. Misture este suco rosa com a baunilha e o açúcar formando uma pasta e use para cobrir o bolo imediatamente. Decore com as frutinhas restantes.
Que delícia!!! Eu não tenho talento pra fazer a receita mas ficaria muito feliz de ganhar de presente. Acho que preciso mandar esse post pra alguém hehehehehe
ResponderExcluir