Para curtir os festivais de música em casa, aposte em três receitas de petiscos para assistir os shows

 Divino Fogão apresenta opções para transformar a experiência em uma confraternização divertida e saborosa

 

Para quem prefere curtir os festivais de música em casa, é uma ótima oportunidade para reunir a família e os amigos e transformar os shows em um momento de diversão e boas opções para petiscar. Pensando nisso, o Divino Fogão apresenta três receitas práticas para tornar a experiência ainda mais especial.

 

Divulgação/Divino Fogão

 

PASTEL DE PALMITO

Ingredientes:

2 tomates

100ml de azeite extravirgem

600 gramas de palmito picado

Salsa a gosto

250ml de leite

50 gramas de cebola picada

30 gramas de alho picado

Sal a gosto

100 gramas de amido de milho

1kg de massa de pastel

Modo de preparo:

Em uma panela quente, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar. Em seguida, acrescente o palmito, o tomate, a salsa e refogue por 10 minutos. Verifique o sal e mexa até que o palmito esteja macio. Dissolva o amido de milho no leite, misture ao refogado e mexa até engrossar. Retire do fogo e reserve até esfriar. Abra a massa do pastel, no formato ideal para o petisco (8 cm x 5 cm), recheie e frite. Sirva como preferir.
 

Divulgação/Divino Fogão

 

BATATA PALITO ASSADA COM ALHO E ALECRIM

Ingredientes:

500 gramas de batata palito congelada (ou cortada em palitos, se preferir fazer em casa)

2 colheres de sopa de azeite de oliva

3 dentes de alho picados

1 ramo de alecrim fresco (ou 1 colher de chá de alecrim seco)

Sal e pimenta a gosto

Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Inicialmente, pré-aqueça o forno a 200°C. Em um recipiente, misture as batatas com o azeite, o alho picado, o alecrim, sal e pimenta. Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga espalhando bem, para que não fiquem sobrepostas. Leve ao forno por 30 a 40 minutos, mexendo na metade do tempo para dourarem uniformemente. Quando as batatas ficarem crocantes, retire do forno e coloque o queijo parmesão por cima para derreter. Sirva ainda quente como petisco ou acompanhamento.

 

Divulgação/Divino Fogão

 

CACHORRO-QUENTE NO ESPETO

Ingredientes:

10 salsichas cortadas em 3 partes cada

15 a 20 palitos de churrasco

1 xícara de chá de leite

1 ovo

1 xícara de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de fubá (ou farinha de milho)

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de sal

Óleo para fritar

Modo de preparo:

Comece espetando o palito em cada pedaço de salsicha e reserve. Em uma tigela, misture o leite, o ovo, a farinha de trigo, o fubá, o fermento e o sal até formar uma massa grossa e homogênea. Passe cada salsicha na massa, cobrindo bem. Frite o óleo quente até dourar. Escorra em um papel-toalha. Sirva acompanhado com ketchup, mostarda ou maionese.

Fonte: Divino Fogão.

Sobre o Divino Fogão:

Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida típica da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com mais de 260 pontos de vendas.