Recuperação pós-folia e limpeza hepática

 

*Imagem ilustrativa produzida por IA. Dor de cabeça, mal-estar e inchaço são sinais de que o corpo está lutando para processar os excessos. A dieta pós-Carnaval não deve ser restritiva, mas sim facilitadora das funções renais e hepáticas. Com a ajuda de Verônica Dias, nutricionista integrativa e farmacêutica do Instituto Nutrindo ideais (@nutrindoideais) / Niterói (RJ), trazemos dicas de como se equilibrar novamente após longos períodos de folia. Confira: Sucos detox realmente funcionam? Qual a combinação ideal de vegetais para ajudar o fígado? Segundo ela, o termo detox é marketing, pois quem faz o processo de detoxificação natural é o fígado, intestino e rins. “Porém precisamos fornecer ferramentas adequadas para que ele possa ser funcional e executar a função dele. Diante disso, o que os sucos podem fazer (quando bem formulados) é otimizar essas vias metabólicas, fornecendo compostos bioativos que apoiam as fases de detoxificação hepática”. Do ponto de vista científico, os melhores vegetais são aqueles ricos em: Compostos sulfurados (ativam enzimas da fase II hepática): couve, rúcula, brócolis Polifenois e flavonoides (reduzem estresse oxidativo): gengibre, cúrcuma, salsinha Fibras solúveis (melhoram excreção de toxinas via intestino): pepino, maçã com casca Uma boa combinação não é “suco verde genérico”, mas algo funcional com estratégia metabólica, fornecendo ferramentas, como:  - Couve + pepino + gengibre + limão + chia + água, sem excesso de frutas. - Abacaxi + pepino + couve + maçã verde + limão + psyllium + água. Consumo de proteínas leves após o Carnaval Verônica diz que após excessos de álcool, gordura e açúcar, o fígado já está sobrecarregado metabolicamente. Carnes vermelhas exigem muito de todo sistema digestório: mais ácido gástrico, maior esforço digestivo, maior produção de metabólitos nitrogenados.  Já as proteínas leves como ovo e peixe oferecem: alta biodisponibilidade de aminoácidos, menor carga inflamatória, digestão mais rápida e eficiente, não causando sobrecarga.  Além disso, fornecem nutrientes-chave para recuperação hepática, como:  Colina (ovo) → essencial para metabolismo de gordura no fígado Ômega-3 (peixes) → efeito anti-inflamatório comprovado Ou seja: não é restrição, é inteligência nutricional. É saber fornecer para o corpo o que ele precisa. Importância dos chás para diminuição do inchaço e retenção de líquido Alguns chás têm respaldo científico por atuarem em diurese leve, função hepática e digestão, sem agredir o organismo: Chá de cavalinha - efeito diurético suave; Chá de hibisco - auxilia na redução de retenção hídrica; Chá de dente-de-leão - suporte hepático e biliar; Chá de gengibre ou hortelã - melhora digestão e reduz náuseas; Chá de espinheira santa - tradicionalmente utilizado e estudado por sua ação gastroprotetora, ajudando a reduzir irritação gástrica, azia e desconfortos digestivos comuns no pós-folia, especialmente após consumo excessivo de álcool e alimentos gordurosos. Importante destacar: chás não substituem água, mas funcionam como coadjuvantes funcionais dentro de uma estratégia bem conduzida. Outra estratégia excelente é a reposição de eletrólitos: Água de coco ou suplementos de repositor de eletrólitos. Nada de isotônicos com corantes e alto teor de sódio, esses podem piorar toda a retenção e sintomas associados.  Erros que as pessoas cometem ao tentar "compensar" os excessos alimentares do Carnaval Para Verônica, o maior erro é entrar no modo punição metabólica: Jejuns prolongados sem preparo Dietas extremamente restritivas Uso exagerado de laxantes, chás ou suplementos “detox” De acordo com ela, isso aumenta o estresse fisiológico, piora a retenção de líquido, inflamação e pode até desregular ainda mais o intestino. A ciência mostra que o corpo se recupera melhor com: Alimentação regular Boa hidratação Sono adequado Nutrientes certos no timing certo O caminho não é “compensar”, é reorganizar o metabolismo com inteligência nutricional. Ou seja, volte a rotina fornecendo ao corpo comida de verdade, água, sono, movimento (atividade física).  REFERÊNCIAS: Sociedade Brasileira de Hepatologia - material: “Dietas detox milagrosas não existem”. Diretrizes da Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) Costa, NMB; Rosa, COB. Alimentos Funcionais – Componentes Bioativos e Efeitos Fisiológicos. Editora Rubio. FONTE: Verônica Dias, nutricionista integrativa e farmacêutica do Instituto Nutrindo ideais (@nutrindoideais) / Niterói (RJ). Nutricionista e farmacêutica, pós graduada em Terapias Integrativas, especializada em modulação intestinal, psiquiatria nutricional, fitoterapia. Pós graduanda em Nutrição esportiva. CRN4: 24100766. CRF RJ: 29507.