Chocolates funcionais ganham espaço na rotina dos brasileiros

 

Busca por opções com menos açúcar e mais benefícios nutricionais impulsiona crescimento do setor O mercado de chocolates funcionais tem registrado um crescimento expressivo, impulsionado pela preocupação dos consumidores com a saúde e o bem-estar. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), o consumo de chocolates com alto teor de cacau e menos açúcar tem aumentado significativamente nos últimos anos, refletindo uma mudança nos hábitos alimentares da população. Os chocolates funcionais se destacam por oferecer benefícios à saúde, como a presença de flavonoides e antioxidantes, que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e na melhora da circulação sanguínea. Além disso, essas versões costumam ter menor índice glicêmico, sendo uma opção para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. A Lowçucar, referência em produtos sem adição de açúcar, oferece a linha Chocolow, desenvolvida especialmente para quem deseja se deliciar com chocolate sem culpa. Vegano, sem lactose, sem adição de açúcar, o Chocolow é perfeito para pessoas que buscam opções que respeitem suas restrições alimentares. A linha conta com diferentes sabores e apresentações. A versão barra de 30g possui as opções: 70% cacau, ao leite, avelã, pistache e blueberry e, a embalagem presenteável de 70g, nos sabores frutas vermelhas, café e menta. “Os chocolates da linha Chocolow são formulados com ingredientes selecionados, visando proporcionar uma experiência saborosa e, ao mesmo tempo, alinhada aos objetivos de uma alimentação saudável”, explica Cristiane Yamane, nutricionista e especialista da Lowçucar. Sobre a Lightsweet Fundada em 1990 pelo empresário e engenheiro químico, Amaury Couto, a Lightsweet é referência no mercado de zero açúcar. A empresa foi uma das pioneiras no lançamento da stevia no Brasil. Sua fábrica em Marialva, na região metropolitana de Maringá, no Paraná, é responsável pela produção de um amplo portfólio de produtos das marcas Lowçucar, Magro e Inédito Foods. A inovação é parte do DNA do negócio. Com uma equipe especialista em zero açúcar, a empresa investe continuamente em pesquisa para criar uma variedade completa de alimentos sem açúcar, entregando variedade, sabor, segurança e tranquilidade para pessoas que desejam ou não podem comer produtos com açúcar. A empresa tem como missão proporcionar o prazer de comer doce sem açúcar com o mesmo sabor de um produto com açúcar.